Los tanques de fermentación de vino son recipientes utilizados en la producción de vino, que es una bebida alcohólica elaborada a partir del jugo de uva fermentado. El proceso de fermentación de la sidra es similar al de la cerveza, donde se añade levadura al jugo para convertir los azúcares naturales en alcohol.
Especificaciónes
1. Acero inoxidable 304 o 316;
2. Están disponibles con camisa de enfriamiento con plataforma de hoyuelos o con canales de enfriamiento en espiral;
3. Tapa cónica superior;
4. Con termómetro de temperatura PT 100;
5. Con válvula de muestra;
6. Con salida y entrada de refrigerante;
7. Con tamiz;
8. Si lo requiere, el tanque puede tener aislamiento de PU.
9. Válvula de trasiego y válvula de drenaje;
10. Levante la orejeta;
11. Con puerta lateral;
12. Superficie exterior: superficie interior y cepillada pulida: 2B;
13. Fondo de pendiente;
14. Con pierna de apoyo y tirantes.
